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2020年2月19日Ctrl+D 收藏本站
如今来了京城，还穿着过去的旧衣裳,料理家里的事之外，还不忘织布贴补家用,好的都给男人孩子吃了,自己顿顿吃咸菜,这才是男人该娶的婆娘呢,像大郎媳妇儿那个败家的,谁娶谁倒霉,认字管屁用啊,日子过好了才成,败家的娘们不能娶啊，姜山的小姨子要是跟她姐似的,自己不如寻个媒人上门,如今来了京城,可再不想回家种地了，有上顿没下顿的穷日子，自己早过够了。
不说大郎这儿拿着信想媳妇儿，再说碧青。番薯收上来，就得挖藕了，入了秋天就冷了，尤其水里，光着脚下去，一会儿就把脚冻麻了。
碧青使唤了不少钱，叫小五跑了一趟冀州府买了两匹厚油布，比着现代见过的，画了样子，做了几条连体背带裤，特意jiāo代用双层的油布，省的一下去就漏了。
油布防水到底比不得皮革，这里没有人造革，但有牛皮，只不过牛皮的造价实在太高，用不起，所以，只能用油布凑合，好在碧青一开始就料到这个了，所以种的是浅水藕。
不过，藕田里的水放掉之后剩下的泥也足有三尺深，顺着枯荷往下挖，一整棵藕就出来了，多的有七八节，少的也有四五节，用水冲gān净，雪白透亮的大白藕，叫人见了就喜欢。
挖藕是辛苦活儿，虽说有油布连体裤，依然挡不住水里的寒意，刘氏跟何氏死命拽着碧青，不许她下去挖藕，说女人的身子弱，最怕着寒气，这时候下去就别想要命了。
秀娘也说：“这么多人呢，哪用得着嫂子下去。”
碧青只得作罢，人是不少，王兴的两个哥哥也都来帮忙了，哥仨加上二郎小五，五个大小伙子，gān的飞快，不一会儿坑边就堆满了大白藕，碧青估摸着有一车了，就道：“今儿就先挖这么多吧，藕离了水搁不住，等小五把这些藕送到冀州府去，再要再挖。”
五个人这才上来，碧兰早把熬好的姜汤拿了过来，一人一大碗先喝下去发发汗，省的寒气入体生病。
王兴的两个哥哥，碧青一人给了五十文，王兴娘死命的推辞：“平常可没少偏你们家的吃食，帮这点儿忙还要工钱，忒没人心了，不成不成。”
碧青却硬塞给她道：“婶子要是不要，以后我可不好意思再叫福禄兄弟帮忙了，婶子也见了，咱们这藕田里，还有不少藕呢，回头还得挖，到时候，还得福禄兄弟帮忙。”
王兴娘这才接了，把其中五十文直接给了老大媳妇儿：“拿着吧，你男人挣的钱，娘就不拿着了，回头大集的时候，买块布做件儿袄穿，记得念着你大郎嫂子的好儿。”
王福的媳妇儿眼都亮了，忙接了过去，谢了碧青，脸上的喜色遮都遮不住，心里算着五十文能买多少ròu……
王福媳妇儿块头大，吃的也多，王兴娘常跟何氏背地里埋怨：“新媳妇儿吃的太多，一顿好几个杂面饼子都不撂筷儿，都顶上老大的饭量了。”
何氏听了摇摇头道：“你这当婆婆的，总盯着儿媳妇儿吃饭做什么？你光看见福子媳妇儿能吃了，怎么不说还能gān呢，你家收黍米的时候，我可是亲眼见的，背上那些黍米怎么也得有一百多斤吧，换个人试试，打死也背不起来啊，福子媳妇儿一会儿就是一趟，一上午怎么也跑了十来趟吧，没这么个能gān的媳妇儿，你家那五亩黍米能一天就收家去吗，能吃点儿算什么，我倒是盼着碧青能多吃点儿呢，你瞧她那小身板儿，就怕以后圆了房不好生养，秀娘当初生狗娃子的时候，命都差点儿没了，末了，还落下一个病身子，三天两头的吃药，风chuīchuī都要病。”说着叹了口气。
王兴娘道：“嫂子这话说的，就福子媳妇儿那个憨货，怎么跟碧青比，差着一天一地呢，碧青哪用得着使力气，稍微动动心眼子钱儿就来了，就拿今年的收成来说，你家虽然就五亩地，论收成，十里八乡也没有赶得上你家的，五亩番薯就得了十五两银子，那可是白花花的银子啊，我的嫂子，你家碧青就是财神爷，娶了这么个财神媳妇儿，大郎他爹在坟里躺着都能美死了。”
何氏笑道：“你就别夸她了，她娘说的好，这丫头是钻钱眼儿里去了，跟小五两个一会儿一个主意，我可没力气管，由着他们折腾吧，只要有我老婆子一口吃的，赶明儿能抱上孙子就成了。”
王兴娘点点头：“嫂子就放心吧，大郎媳妇儿是个福星，孙子早晚得有。”说着低声道：“嫂子，昨儿青山跟我商量了，说明年俺家那五亩地也种番薯，嫂子说成不成？”何氏知道她是见自己家得了十五两银子，眼热了，原先青山家的喊自己大妹子，如今可是一口一个嫂子，上赶着奉承。
不止王青山家，谁瞧了不眼热，桃花娘这会悔的，恨不能倒回去重新来过，自家就种了一亩番薯，没怎么收拾，还得了一两银子，大郎家五亩地收了三万多斤番薯，整整十五两银子，要是早知道，家里五十亩地都种上番薯，下心思照管照管，得多少收成啊，还不用自家拉着往外卖，官府就地就收了，白花花的银子立马就攥在了手里，少说也得一百多两银子。
自己两口子辛辛苦苦攒了半辈子，也没见过这么多银子啊，现在都打了水漂，瞅着西屋里堆的满满的黍米棒子就来气，这要是番薯该多好。
一眼瞅见小三家来，手里还捏着一只大白藕，进了院就嚷嚷：“二郎家的藕挖出来了，白花花的撂在坑边儿上，这会儿正装车往冀州府拉呢，来了好几辆牛车，说饭馆子三十文一斤都要了。”
桃花娘听了，倒吸了一口凉气，快步出来，一把夺过儿子手里的藕道：“胡说，这东西再好，也不过是个菜，能值这么些钱，是二郎哄着你玩呢吧。”
王富贵从外头进来，瞥了他婆娘一眼道：“三儿可不是胡说，三十文都抢呢，今儿是大郎家挖的第二次藕了，昨儿挖出来的那些，一到冀州府就抢没了，昨儿还是小五跟王兴借了咱家的牛车送到冀州府去的，今儿送都不用送，人家自己套车拉来了，那藕一挖出来就地就换成了钱，大郎家这个媳妇儿算是娶着了，瞅着吧，他家兴旺发达还在后头呢。”说着敲了敲手上的旱烟袋进屋去了。
碧青觉得，小五真是太能gān了，就往冀州府拉了一趟藕，就把那些饭馆子的掌柜勾了来，生怕晚一步，藕就让别人买了去，争抢着要，碧青虽然高兴，也不能让这些人胡来，藕在冀州的价格太高，拉回去用不了就赔了。
这些人之所以如此，是怕被别人都买了，自己捞不着，碧青就跟这些人说：“各位以后随时来买藕都行，在藕田里能放到明年开chūn，也不会坏，可离了水就不成了，只不过随着天越来越冷，挖藕就成了苦差事，越往后藕的价就会高一些，但也绝不会离谱，不为了别的，就为了给在冰冷的泥水里挖藕的小子们一点儿补偿。”
饭馆的掌柜都是老油条，哪有不明白的，这一入秋青菜就少了，饭馆子里的买卖也是一落千丈，莲藕本来就是稀罕吃食，冬底下就更稀罕，价也卖的更高，就这么着，有钱的主顾依然喜欢点这道菜。
往年为了储存，饭馆的后头都有个泥池子，派伙计从外地弄了藕回来，埋在泥里头，为着冬底下能赚一笔，只不过这藕离了根儿，埋在泥了也容易烂，把损失算在里头，可就成了天价，王大郎家种的藕不仅比野生的藕好，价也不高，还能随挖随有，贵点儿算什么，进价高，菜价儿也高，这东西本来也不是给平民老百姓吃的，所以没人有异议。
藕装上车让伙计拉走了，掌柜的却都留了下来，因为碧青说了：“买卖成了就是主顾，往后的日子长着呢，还得各位多照顾，乡屯里头没别的，吃顿农家饭也算是自己的一点儿心意。”
掌柜的一开始还推辞，直到小五说是全藕席，掌柜的们才不言声了，都想尝尝这个全藕席究竟有什么，真要是好，回去叫厨子做出来，也能多添几个菜品。
☆、第43章
全藕宴是碧青去扬州旅游时吃的,扬州是个好地方,西湖东dàng，百里荷香,扬州的藕素有鹅毛雪片之美誉,也就衍生出了全藕宴,因为好吃，所以记忆深刻,闺蜜常说自己是个不折不扣的吃货,到了这个世界，碧青才知道吃货也是挺有用的。
全藕宴的菜品比较复杂,以碧青的厨艺水平做不出来,很多配料没有,再说，王家村是乡屯,自己做的全偶宴主打的不是高大上,是接地气儿,所以得做家常菜。
斟酌良久，碧青做了八个菜,炝拌凉藕,糖醋藕片,苏炸藕盒,素炒藕条,回锅ròu烧藕片,gān煸藕丝,酸辣藕丁,大碗莲藕,都是比较简单的,最后端上来一盆炖的清香扑鼻的猪骨莲藕汤，就算齐了。
碧兰还在烙饼,碧兰手巧,人也聪明,跟在碧青跟前学了几个月,别的不说，做饭的手艺倒是尽得真传,尤其面食做的最好,烙出来的大饼比碧青做的都好,张张都有七八层。
这些掌柜的都是吃货里的行家,开的馆子冀州府数得着,嘴也刁,之所以留下来，完全是因为碧青丢出来的噱头,毕竟谁也没见过全藕宴,他们知道的做法，无非就是,清炒,炒ròu,凉拌,倒是听说南边有些不一样的做法,也只是听说,谁也没吃过,所以，碧青的菜一端出来,大家就忙不迭的伸筷子尝,没有不好意思的。
这第一口到嘴,筷子就停不住了,没一会儿桌子上的菜就一扫而空,喝上一碗清香的猪骨莲藕汤,回味一下刚才吃的大饼卷藕盒,说不出的舒坦。
全藕宴吃了,肚子吃的溜圆儿的掌柜们,一边儿剔着牙，一边儿琢磨回去跟自家的厨子好好研究几个菜,赚一笔好钱儿,一个个心满意足一摇三晃的走了。
碧兰跟秀娘正收拾桌子，发现还有一个没走,碧兰瞧了他几眼,是个花白胡子的老头,碧兰还记得仿佛是什么飘香居的掌柜,姓钱。钱掌柜看了碧兰一眼道：“能不能跟你姐姐说两句话？”
碧兰一听，忙喊了一声：“姐。”
碧青早看见了,别人都走了,就剩下飘香居这位掌柜,不紧不慢的坐着喝水,就知道这位一定有事儿,碧青也有些好奇,莫非这位想独揽了自家的藕,不能吧,藕田虽不算大,出的藕却不少,饭馆子再大，也不能就卖一种菜,藕的价儿又高,不过是有钱人尝个鲜儿的东西,多了根本卖不出去,如果不是为了这个,还能为什么？
碧青摘了围裙,洗手出来,先见了礼才问：“钱掌柜可是有事儿？”
钱掌柜看了碧青半晌儿道：“老夫特意留下来是想跟大娘子谈谈合作。”
碧青目光闪了闪：“合作？”
飘香居的钱老头摇着头走了,一脸的不高兴,小五送他上车回来,在院子里转了两圈,才进西屋去寻碧青,碧青正算账呢,算盘是小五从冀州府买回来的,小五不会用这个,每次瞅见店铺的账房先生噼里啪啦拨着算盘珠子，都异常羡慕。