第85页

2020年2月21日Ctrl+D 收藏本站

关灯 直达底部

“我很确定!你们所提起的大师江千帆先生从头到尾都坐在观众席上,没有笑容,没有表qíng,连动都没有动过。现场的众多观众可以为证!”
当观众们听说那位厨艺大师就在现场的时候,不由得开始寻找起来。
林可颂呼出一口气,听到卢克的话,她笑着看向江千帆的方向。
“鹌鹑鲜嫩的ròu质之中,有一种柔和的芳香,鹅肝被鹌鹑包裹着保留了轻盈如同huáng油一般的质地。两种ròu类的结合,优雅……与众不同。香料的余韵在我的口腔里跳跃着,还有最后那一点点清新的酸甜味道,将味觉的感受带到了极致……我还是找不到缺点……我已经吃下去了一整份的鹌鹑鹅肝。”
温斯顿仍旧不敢相信自己舌齿间的味道。
“啊……我一定是喝醉了……掉进时间最为悠久的红酒里……”戴维微微晃着脑袋,“再也不愿意醒来。只是怎么可以这样!为什么给我的鹌鹑鹅肝这么小?”
“戴维先生,我肯定参赛选手为你们所准备的鹌鹑鹅肝都是差不多大小的……你可以在比赛过后前往polarlight预定一个席位……”安娜丽斯出言安慰。
“预定席位?你不知道那要等上三个月吗?”戴维几乎是瞪着安娜丽斯说出来。
“……那你可以请这位选手做给你吃!我相信不需要等!”
“你觉得这场比赛之后,会没有人预约他吗?也许他的亲朋好友,还有在场的观众已经跃跃yù试了!”
“鹌鹑的嫩ròu如同绸缎一般,而鹅肝如同慕斯,我仿佛从空中环绕一圈之后回到了地面,而我的心仍旧留在空中……”
林可颂的主菜得到了9.9分。
现场沸腾了起来。

第70章 完美的遗憾

这让所有观众都看到了这场比赛结果的另一个可能。
“也许可颂这一次真的要逆袭了!我迫不及待想要看见洁西卡·昆廷失望的表qíng!”
一向沉稳的梅尔此刻也按捺不住了。
他jiāo叉自己的手指,向上帝祈祷:“哦神啊!她的甜品一定要万无一失!一定要成功!”
而他身旁的江千帆却显得很平静,仿佛在等待着一个他早就知晓的结果。
“现在是餐后甜点定胜负的时刻了!”安娜丽斯也吸了一口气,她看向维克特。
维克特的眉梢轻微颤抖着,他很紧张。
因为他原本以为自己所拥有的优势很有可能在林可颂的甜品之后dàng然无存。
“那么到底谁会问鼎这一次的‘大师秀’呢?不仅仅是三十万美金的奖金!更加为了各自导师的荣誉!请诸位评审认真并且用心地品尝这道香糙冰淇淋山楂,哪怕是最细微的分数差距都有可能颠覆这场比赛的结果!”
赛委会的工作人员小心翼翼地将甜点送到了每一位评审的面前。
来自澳大利亚的烘焙大师呼出一口气来,看着盘中被堆成金字塔状,笼罩着焦糖制成的鸟巢之下的甜品时,不由得感叹:“这一次我真的很不忍心破坏它了!”
“哦,这果真是香糙冰淇淋山楂!要知道这在今年才正式成为polarlight的招牌甜点!虽然品尝到它的人不多,但每一个吃过的人都对它念念不忘!”戴维抬起了叉子,有点不知道从何处下手的犹豫。
卢克则低下头,轻轻嗅着焦糖散发出的甜美香味:“嗯……我闻到了焦糖里的香糙还有香荚兰以及热带水果的味道,即便只是用作装饰xing的辅材也被很好的调味了……我只是好奇这位选手在呈送了那么复杂jīng致的前菜和主菜之后,怎么还能有时间完成这样的甜点?”
温斯顿却重重地叹了一口气,“其实我所期待的是一道简单的餐后甜点,因为我不认为哪一位业余厨师在完成了那么jīng致的前菜和复杂的主菜之后还有能力处理好这道甜点。要知道,它对江千帆的意味深长,主厨对这道菜的设计融入了很多心思。要达到他所想要达到的效果,并不是一件容易的事qíng。”
安娜丽斯转过身来看向林可颂:“你听见评审们的看法了吗?他们认为你的这道甜点只有外形,没有jīng髓。因为他们不认为你有足够的时间来让它完美。”
林可颂侧目望向江千帆的方向,缓缓开口回答:“那就让他们尝一尝。我确信,这道甜点所体现的不仅仅是他的巧思和烹饪技术,还有他做这道甜点的心境。”
这段话被安娜丽斯转述。
温斯顿笑了笑,抬起了勺子,轻轻敲碎了笼罩在山楂之上的那一层薄薄的焦糖雀巢。当焦糖的碎末跌落,那种破碎的美感在座的观众动容。
他舀起了其中一粒,送进了嘴里,轻轻含住,接着咬了下去。
轻微的嘎吱声传来,在安静的比赛现场中显得尤为响亮。
他闭上了眼睛,抿起了嘴唇,接着他微微张开了嘴。观众们以为他将要说些什么,但是他只是舀起第二颗送进了嘴里。直到盘中的山楂只剩下最后的一颗,他才叹了一口气。
“有人告诉我,江千帆制作这份甜点的时候,是因为他听人说暗恋的味道就像中国的冰糖葫芦,包着喜欢一个人的甜甜的糖衣,但只要咬下去,就会吃到又酸又涩的味道。但是暗恋也是对一个人的爱意,只要是去爱一个人就应当是甜美幸福的。所以他设计了这款甜点。香脆甜美的糖衣被咬碎在唇齿之间,当舌尖触上其中的酸涩,冰淇淋的柔滑香糙的香氛破裂开来。这确实是江千帆想要达到的效果……酸与甜的结合,被包容的美好。”温斯顿按住自己的额头,然后抬起头来,“安娜丽斯,你确定这不是成品?这不是江千帆做出来放在某个地方然后被送到我们面前来吗?”
安娜丽斯笑了笑:“先生,你觉得这可能吗?”
“这……确实不可能……”温斯顿轻轻舀起盘底最后的一颗,“我有点舍不得把它吃下去了……”
“如果你再不吃掉,冰淇淋就会融化,它的味道可能就不会那么美好了。”安娜丽斯微微笑了笑,“江千帆先生也曾经说过,任何美味都有时限。”
“多谢提醒。”温斯顿点了点头,将最后一颗香糙冰淇淋山楂送入了口中。
而戴维几乎要抱着盘子将盘底的糖屑也倒进嘴里。
“这真的不仅仅是好吃而已……而是好吃到爆炸。它让我想起在我小学的时候我一直暗恋着的同桌。从那个时候开始,我就是个胖子,没有人愿意和我一起玩,除了她。放学的时候,她买了一只冰淇淋,站在校门口等着她的父母,而我就站在她的一旁。我的心中是很酸涩的,因为只有我看着她的份,从不奢望她会回头看一看我。只有十几秒的时间而已,她的父母来了。她冲我笑了笑,将那支冰淇淋给了我,头也不回地和她的父母离开了。”戴维耸了耸肩膀,继续说,“那支冰淇淋她根本就没有吃过。所以每当我想起来,我都会猜想她是不是特意买来请我吃的呢?只是后来,她和父母去了别处,我一直没有机会问她这个问题。这道甜品让我想起了那个冰淇淋。我带着忐忑而酸涩的心qíng,但是口中都是冰淇淋的甜味……真的很棒……很棒的甜点……”
评审们即将宣布甜点的得分了。这不仅仅关乎林可颂,也关系到维克特的排名。
维克特握紧了拳头,他虽然对自己在决赛中的表现完全不满意,但是他真的没有想过自己的排名会被林可颂所威胁到。明明她还差得很远,可是眼看着就要qiáng势地将他从云端扯落。
他不相信她那三道菜真的有那么完美。
可是不知道为什么,联想到前几次的比赛,她的表现都有独到之处,而这一场比赛就好像厚积薄发,终于把她真正的潜力迸发出来了一般。
他很害怕。这样的失败根本不在他的预料之内!
“喔……这道甜点也得到了9.8分!也就是说,林可颂在决赛中的最后得分是9.8分!实在太令人惊讶了!”
安娜丽斯鼓起掌来,全场的观众也跟着鼓掌。
“这简直是奇迹……啊……”林叔呼出一口气来,“她是我们的骄傲!真的……”
“她的表现真的很完美。虽然没有机会吃到她做的菜,但是评审们的表qíng既惊讶又折服。你是对的,先生。她真的很有天份……”梅尔看向一旁的江千帆。
“她的天份并不是什么与生俱来的才华,只是她比其他人更用心地去体会味觉这种感受罢了。”
这时候,记分牌开始翻转,所有人屏息以待最后的结果来临。
第一名的是44.5分的总分——仍旧是维克特!
第二名的是总分44.4分的林可颂。
观众们在鼓掌的同时也发出了感叹声。
毕竟以如此完美的表现惜败,令所有人感到惋惜。
林可颂并没有看着记分牌,因为当安娜丽斯念出她的得分的时候,她就知道自己输了。
这一切都在她的预料之内。她知道自己要赢过维克特就必须做到十分的完美。但是,在追求味觉的道路上,不可能有谁真正做到那样的完美。
“恭喜你,维克特,得到了这一届‘大师秀’的冠军!你不仅仅得到了三十万美金的奖金,也为你的导师洁西卡·昆廷赢得了荣誉!要知道教导一个人比自己做到更加的艰难!维克特,你还年轻,还有更加深远以及广阔的前途,不要忘记继续前进哦!”安娜丽斯笑着说。
维克特的脸上却没有任何的笑容,他只是僵硬地与安娜丽斯握手,接过那个代表荣誉的水晶奖杯。
掌声将他环绕,就连洁西卡·昆廷也来到了现场。
那是一名很有涵养的女xing,有着与伊丽丝相似的金发,尽管上了年纪,她的优雅仍旧如此清晰。
林可颂随着大家一起鼓掌,尽管此刻的她最想要做到的就是奔入江千帆的怀里。
偏偏就在这个时候,有人轻轻拍了拍她的后背,一转过身,对上的便是那双深邃的眼睛。
“你……你怎么会在这里?”
“因为你得到了第二名,安娜丽斯将要念出导师的名字。”
“对不起……对不起……”林可颂不知道为什么,最开始的从容与淡定骤然远去,积蓄在她眼底的液体崩溃而出。
“你做得很完美,他们都把你当成了我。”江千帆毫不在意所有人的目光将她搂入了自己的怀中。

第71章 虽败犹荣

观众们的掌声响起,那是对林可颂最为真诚的认同。
“你真的很棒。”安娜丽斯上前与林可颂拥抱。
这时候,十二位评审从后台走出,当他们得知最后的结果时,都不约而同发出了一声感叹。