第42部分
2019年11月4日Ctrl+D 收藏本站
他们家的番茄、南瓜、苹果、无花果都是自己种的，经常会给她准备上一包瓜果蔬菜，请她带回家尝鲜。
很长一段时间里，那是她重要的维生素来源。
玛丽的父母待莉莉很好，莉莉靠他01支付的工资买了空调，终于没有热死在阁楼间。
装空调时玛丽的爸爸过来帮了忙，他后来还主动帮莉莉搬家，帮她刷墙、修水管、换锁。
父母喜欢这个中国姑娘，玛丽也喜欢，可她并不喜欢学中文，嫌难，每每愁眉苦脸。
好在她终究是坚持下来了，这个法国小孩后来被莉莉教出了一口正宗川普、对玛丽的中文一直无用武之地，直到若干年后莉莉在成都大增。
那时玛丽全家从法国飞了过来，他们不让莉莉破费，自己掏钱买的机票。
婚礼上，玛丽用中文念了一篇演讲稿，感谢莉莉老师当年对她的教育，演讲稿是用中文加拼音写就的，夹杂不少成都方言。
玛丽读完后，全场乐疯了，掌声响得像放鞭炮、她红着脸跑下台北进莉莉怀
里、搂着莉莉的脖子和她聊天。
那时才知道，玛丽从来都不爱学中文，但爸爸妈妈当年曾和她商量说：
如果你不肯继续学中文，莉莉生活就过得不好了。
目良并不分人种和国别，为了让一W苦的异国姑娘过得好一点儿，那家用心了。
当年若没有他们，莉莉差一点儿就天折了学业。
莉莉后来变身成功，不再愁于温饱，于是学着玛丽一家人的方式去帮了不少人。
这则兼善，她一个成都姑娘能当上波尔多城市的形象大使，亦与此有关。
从某种意义上讲，若没有玛丽一家人的好心，法国波尔多后来的形象大使不会是来自中国。这个喝着醪糟长大的中国成都姑娘不仅在红酒2乡成长为一名顶级品酒师，还致力于中法文化交流，在积极塑造华人形象方面建树多多。
许多人以能邀请到这个中国姑娘去自己的酒庄开音乐会为荣，很多人因为她而了解中国，乃至向往中国，尤其向往麻辣鲜香的天府之国。
当下中国文化在波尔多大行其道，那里的葡萄酒经济依赖着中国币场，中国日连续数年是法国波尔多葡萄酒进口第二大国，莉莉一个人包揽了佳士得酒圧部60%的营业额，几乎算是波尔多红酒庄园交易井喷的诱因之一，几十上百个酒庄、大片大片的葡萄园经她的手易主为中国人。
波尔多的市长曾感慨小姐，你是不是打算把波尔多变成chinatown？
人家市长说那简直太好了·····。
那时候九九还不认识莉莉。
那时的九九无以复加地排斥中国人。
他并不知道自己有一天会骄傲地向人炫耀我是法国四川人!
他做梦也没想到有朝一日会爱上一个成都姑娘，每天清晨上班前都在床头俯身，吻她的额头。
（五）
不慌聊爱情。
莉莉的故事，少不了要从葡萄酒说起。
在中国，不怎么懂葡萄酒的人大都嗤笑过分优雅的慢品，认为是装x,懂葡萄酒的人大都鄙视咣咣干杯式的豪饮，认为是牛嚼牡丹。
莉莉说其实都没有错，只要你高兴，怎么喝不行啊?
她说品酒和喝酒本来就是两回事，要不然怎会出现品酒师、侍酒师这些不同的职业。
她说夏天热的时候，去九九爷爷的庄园做客，眼睁睁看着他们把纯净水直接倒在粉红葡萄酒和白葡萄酒里面，有时候还加两块冰。
她很奇怪不会吧，还有这样喝葡萄酒的?我老师可从来没这样教过我。
九九的爷爷端着酒杯笑喝酒，喝的是开心和解闷儿，喝的是氛围；品酒、品的是酒本身的滋味扣酿造工艺。如果我们是在喝酒，那怎么觉得好喝怎么来。
如果是品酒，那当然就需要讲究方式方法喽。
莉莉向九九的爷爷描述中国KTV式饮法：雪碧+红酒。他立马号召家族里的人一起试一下，并赞道：中国人很有创意呢·····。
倒还真不能说老头儿不专业，他们那个家族叫Ducourt(都古鳄)，家谱可追朔到16世纪，在波尔多的酒庄界是元老级别，曾一度为法国王室御用酿酒。
现有自家的庄园十几处，年产葡萄酒200多万瓶，其中包括白宫的宴酒·····。
若真论起品酒，人家是家传的功夫，货真价实祖师爷级别。
莉莉的品酒功夫亦不遑多让，她去意大利逮铁成和我时，曾在蔡爷家里认真地给我们速补了一课。她说，品一杯红酒，应从色泽入手，由眼睛到鼻子到口腔再到脑子，等同于望闻问切·····。
她说：先看酒体的颜色，越是偏鲜红或者紫红色，代表这酒越新；越是偏砖红色年纪就越大。刚拿着杯子时别乱晃，动不动就晃杯子晃半天的，会让内行笑话。
酒一般开瓶入杯后，需一闻一闻，需去感受酒是否已被充分氧化而停止发酵了。
一闻是将鼻子贴在杯子的下围，然后小啜。一闻是贴着杯子的上围闻，然后小口饮。
一般二间时才需要晃动你的杯子，摇慢点儿，别用力，别把酒杯完成滚筒式洗衣机……
闻酒，主要是为判断鼻中和口中的味道是否一致，越是前后一致，越是口感复杂，越说阴这个葡萄酒的工艺高超，算是好酒·····。
莉莉讲了好多品酒知I只，我只记得上述这么点儿。
她救了我半天怎么含着酒在口中吸气、轻轻打嘟噜，我没学会，老是被呛着，
但好歹明白了仰天漱口式是错的，如果再看见有人这样玩儿，基本可以肯定他是在装样子。
我蛮喜欢莉莉的一个理论：
选酒品再如选男女朋友，男女朋友最终生活在一起，等于把酒喝掉。