第七章 高手过招 5、大官出行，下面一定是“四大天地”
2020年1月6日Ctrl+D 收藏本站
一艘伤痕累累的战舰，再次踏上前途未卜的征程。
与台江资本的投资协议最终签署，一亿多美元的投资很快陆续到账。万事俱备，东风又至，纬通开始势不可当地向全国扩张。
早在赖敬东的投资到位前，安幼琪已派出两百多人分赴全国各城市找地，而在签署投资协议当月，纬通便在全国吞下四块土地。纬通的拿地速度很快，但在地块选择上却严格遵照当初制订的计划——纬通拿地的城市，全部为国内二三线城市，所吃进的地块，也处于所在城市的郊区。由于是“生地”，这些地块并不被注重短期利益的当地开发商看好，竞争相对不算激烈，而且未来有升值潜力；基本上没有拆迁的遗留问题，有利于迅速开工和交付；地块面积普遍较大，适合建设大规模的中低档住宅楼盘。
得益于杜林祥的严厉督促以及贯彻始终的标准化战略，安幼琪与林正亮，企业的营销部门与建筑施工部门出现了难得的精诚合作，纬通的开盘速度屡屡让同行目瞪口呆。在北方一座省会城市拍下一个四十万平方米的地块，从进场施工到开盘销售，仅仅用了两个月时间。在华东一座地级市竞买地块得手后，安幼琪在拍卖会现场宣布项目要在六个月内开盘，在场同行均认为绝无可能。因为按照行业常规，从规划设计到开盘销售，一般起码需要一年，但是纬通竟然打破常规，真在六个月后如约开盘。
纬通甚至创造出一日之内在全国四盘齐开的壮举。纬通旗下位于西南、华东、东北、华中的四个楼盘，在同一日开盘，且盘盘热卖，一举刷新开盘纪录。
仅一年多时间，纬通便俨然成为国内地产界的明星企业。在全国几十座城市，都能看到企业旗下热火朝天的工地，在各地媒体最黄金的板块，不时会出现纬通楼盘的促销广告。
当然，与疯狂扩张相伴的，还有不断飙升的债务。纬通拿地时在价格以外，更在乎首付款比例与结算周期。只要首付款比例低，结算周期长，它们就敢吃进。拖欠政府的土地出让金之外，还有建筑商的垫资。如此一来，纬通每拿下一块地，就等于在债务簿上添加一笔。
纬通令业界震惊的开盘速度以及秉持的快速开盘、绝不囤地的经营理念，其实正折射出企业资金链紧绷的窘境。杜林祥在内部会议上说过：“地产界谁不想着囤地，谁他妈不知道，囤地的收益高？但目前的纬通，赚不了这个钱。没有速度，就形不成规模，必须快速开盘，快速回笼资金。对于纬通来说，速度比效益更重要！”
纬通位于华中某座城市的分公司的状况，就是企业疯狂扩张的真实写照。这家号称正在运作千亩大盘的公司，债务数亿元，账上现金居然长期不足万元。拿下该地块后，杜林祥只投入数千万元付清了购地首付款。惊人的开盘速度以及还算不错的销售业绩，使得资金迅速回笼。不过每卖房收回一笔钱，杜林祥就会毫不犹豫地抽走。他盘算着，离土地出让金的结算周期还有几个月，这几个月时间，绝不能让钱闲在那里。正好抽走这笔钱，去另一个城市买地交首付款。等到结算周期临近，再从其他分公司调拨资金过来。
纬通的举动，引发外界的巨大关注，许多地产界大佬开始对企业甚至杜林祥本人口诛笔伐。有位北京的房地产大佬接受媒体采访时，公然斥责纬通破坏行规。这位大佬表示，为了拿地，纬通不惜出高价，为了卖房回笼资金，往往又低价促销。“这种行为根本是在捣乱。他们不想赚钱，也丝毫不顾及债务风险，只想着圈地。”
已然赌红了眼的杜林祥，只会将这些话当作耳边风。内部会议上，他拿赖敬东的那句“唯一的规矩，就是由强者制定规矩”来回戗。杜林祥甚至授意安幼琪在公开场合，驳斥这位大佬所言是“歪理邪说”。
一路狂飙突进中，杜林祥倒偶尔会关注万顺龙这个老冤家。下属向他汇报，大众股份那个脏壳，始终被万顺龙捂在怀里，他甚至搭上顺龙集团的老本，去为远走天涯的谷伟民偿还旧债。此时的杜林祥，总不忘奚落对方：“好汉打掉牙和血吞。万顺龙的做派，倒还像条好汉。”
下属还汇报，与纬通的全国扩张战略不同，顺龙集团始终不肯迈出洪西半步。万顺龙为企业制定的战略规划就是深耕洪西，他提出在省会河州，顺龙集团要确保领先优势；用三年时间，在洪西省所有地级市完成布点；再用十年时间，在洪西每一座县城，都要有顺龙集团开发的楼盘。
内心深处，杜林祥认同万顺龙的决策。顺龙集团毕竟不是纬通，虽然遭遇重创，伤筋动骨，但还远不到命悬一线的地步，此时选择步步为营，稳扎稳打实属上策。不过在嘴巴上，杜林祥仍要讥笑几句：“万顺龙想着十年把房子修到洪西的县城，我如今的目标，是在五年内把房子盖进北上广深。”
杜林祥说完这句话，周围的下属一片掌声，可惜他自己倒有些底气不足了。对于纬通扩张路上一次次拿地、开盘的大捷，基层职工自然欢欣鼓舞，不过杜林祥、庄智奇、安幼琪等高层都清楚，所有这些成绩，不过是在一场豪赌中，将筹码重重地压上赌桌，决定胜负的底牌，并未翻开。
周末两天，杜林祥穿梭于三个城市之间，去视察纬通位于当地的楼盘。礼拜一中午，他回到河州。一下飞机，杜林祥便赶往公司会议室。
庄智奇、安幼琪、林正亮等人都在会议室等着杜林祥。纬通处于高速扩张期，几位公司高层经常在外地公干。就说刚刚过去的周末吧，庄智奇在香港拜会投行人士，安幼琪在北京与一家广告公司洽谈合作协议，林正亮则赶往了西北一座省会城市的建筑工地。他们都是星期天中午接到通知，说是星期一下午回公司总部开会。
杜林祥快步走进会议室，脱下风衣后，开门见山地说道：“我让人制作了一套企业的宣传画册，主要展示这一年多时间，纬通向全国扩张所取得的成就。制作单位上周已经把样书交给我了。今天把大家叫来，就是想再听听你们的意见。”
众人接过初具雏形的宣传画册，认真看了起来。大家心里也不免犯起嘀咕：“就为了一套宣传画册，把大伙从全国各地召回河州？”
杜林祥点燃一支烟，继续说道：“这套画册，宣传重点有两个，一个是企业庞大的土地储备规模。另外一点，就是说咱们手里的土地，都是具有巨大升值空间的宝地。围绕这两点，大伙可以谈一谈意见。”
“另外，”杜林祥加重语气，“画册开头的文字，也要再推敲。现在没几个人有工夫看完整套画册，大多就是把开头的文字浏览一遍，再随手翻几页相片。所以开头的文字，必须言简意赅，句句说到点子上。”
杜林祥的开场白结束后，众人开始发表自己的意见。如今在企业内部，杜林祥是无可争议的权力核心，他的行事作风，已不能归于强势，而应该叫作霸道。至于在会议上随意打断哪个人的发言，简直是家常便饭。
今天的会议倒有些特殊。杜林祥只是默默地听，从不插话。旁边还安排了一个秘书，一丝不苟地记录着众人的发言。会议结束后，杜林祥又把庄智奇、安幼琪单独叫去办公室。
回到办公室，杜林祥解释道：“刚才我一言不发，就是想鼓励大家多提建议。如果我老是插嘴，下面有些人反而不敢讲话了。甭管他们说的有道理没道理，通通记录下来。现在咱们三个聚到一起，再把所有建议梳理一道。务必在今晚定稿，明天就让印刷厂开始印刷。”
办公室里没了外人，安幼琪忍不住问道：“一套企业宣传画册，你干吗这么重视，把大家从全国各地喊回来，开会时还这样发扬民主？”
杜林祥反问道：“你这是批评我平时没耐心，不民主了？”
安幼琪笑而不答，就连旁边的庄智奇也干笑了几声。杜林祥坐回办公桌后的皮椅，说道：“企业发展很快，成绩喜人，做一套有说服力的宣传资料，对于提升企业形象，应该很有用处。另外，下周末是徐浩成的六十大寿。我想趁着为他祝寿的机会，送一套画册给他。纬通如今的发展势头，也该让他了解一下。”
难怪杜林祥要求在宣传画册里凸显纬通手里的土地，具有巨大升值空间！这一切，都是写给徐浩成看的。庄智奇、安幼琪同时明白了过来。
“赖敬东投了一亿多美元，你还嫌不够，还要把徐浩成拉进来？”安幼琪问。
杜林祥摇着头：“如今倒还用不上徐浩成。不过像他这样财大气粗的老板，搞好关系总没有坏处。多个朋友多条路嘛！”
安幼琪又问：“徐浩成一直不肯回大陆，他的六十大寿在哪里操办？泰国还是中国香港？”
“在香港。”庄智奇说道。
“哦。”安幼琪点点头，转而又问，“你怎么知道的？”
不待庄智奇回答，杜林祥就笑着说：“当然是那个大美女陈锦儿告诉咱们庄总的。”这一回，轮到安幼琪在一旁干笑了。庄智奇脸上倒有些不好意思。
杜林祥又说：“智奇，下周你跟着我一起去香港，给徐浩成贺寿。”
“我就不去了吧。”庄智奇推辞道。
“你不去怎么行？”安幼琪打趣道，“徐浩成可是陈锦儿的干爹，没准以后就是你的老丈人，可得提前搞好关系。”
杜林祥、安幼琪都开心地笑起来，庄智奇越发尴尬了。笑声停下后，杜林祥说：“言归正传，咱们还是好好议一议这套画册……”
一周后，杜林祥、庄智奇带着精心准备的寿礼以及这套刚印刷完毕的画册，一同飞赴香港。
徐浩成六十大寿的寿宴，就安排在他位于浅水湾的别墅里。浅水湾位于香港太平山南面，依山傍海，海湾呈新月形，号称“天下第一湾”，也有“东方夏威夷”之美誉。浅水湾波平浪静，水清沙细，且冬暖夏凉，历来是港人弄潮的胜地。昔日香江八景之一的“海国浮沉”，指的就是浅水湾的海滨浴场。众多的别墅豪宅，就坐落在浅水湾的坡地上。
陈锦儿半个月前就赶来香港，为干爹的六十大寿张罗。寿宴当天，她穿着一身喜庆的彩色套裙，热情招呼着各路客人。以徐浩成的江湖地位，就算摆上一百桌寿宴，依旧会座无虚席。不过徐浩成并不想大操大办，只在别墅里备下了三桌宴席。去机场迎接庄智奇时，陈锦儿告诉他：“收到请柬的客人，都是干爹挑选的。干爹还亲自交代，把河州来的杜总、庄总安排在主桌。”
中午十二点过，身着紫色唐装的徐浩成走下楼来，他挨个与客人握手，满脸的笑容。转了一圈，徐浩成又唤来随从问了几句，随后说道：“我有个朋友，路上有些耽搁，现在正往这边赶，只能麻烦大家等一会儿了。”
在座的当然知道客随主便的道理，纷纷点头称是。快到一点了，这名客人终于赶到。还在门外，此人便高声喊道：“徐瘸子，来晚了，不好意思，待会儿先自罚三杯。”
杜林祥当即觉得声音蛮熟悉。待这人走进屋内，果然正是他——赵家亮，那位性格怪癖的河州大儒。当初在日本时，杜林祥就听徐浩成提起过，他和赵家亮相识多年。今日六十大寿，赵家亮理应也是座上宾。
赵家亮的头发依旧凌乱不堪，穿着一件白衬衣，搭配褐色裤子，脚上是一双白色运动鞋。这身打扮，与装修豪奢的浅水湾别墅比较起来，着实反差太大。
徐浩成一瘸一拐地上前迎接，并亲自把赵家亮拉到身旁坐下。他介绍说：“这便是大名鼎鼎的赵疯子。我和他，可以算作忘年交了。”
赵家亮当众称呼徐浩成为“徐瘸子”，徐浩成又回敬一句“赵疯子”，两人的交情，看来的确不浅。徐浩成嘻嘻笑道：“我和他可是不打不相识。当年赵疯子提着两把菜刀跑到我家里，口口声声说要剁了我。身边的兄弟们都乐了，一个颤颤巍巍的老头，居然敢上门找我徐浩成的麻烦？”
“把我惹急了，天皇老子也敢剁。”赵家亮高声说道，“那时我在河州立交桥下摆了个小摊，一面写书法，一面卖书。几个小王八蛋，居然上门收保护费，还砸我的摊子。老子一打听，他们是徐瘸子的手下，二话不说，提着菜刀就找上门去。”
徐浩成说：“后来我才晓得，在立交桥下摆书摊的小老头，竟然是威名震洪西的一代大儒，赶紧赔礼道歉，一来二去还成了好朋友。”
徐浩成又说道：“你说你也是，叫你直接飞来香港，你非得先飞深圳，还得倒车过来。大家等你一会儿无所谓，关键你一大把年纪，干吗费这番折腾！”
赵家亮说：“直飞香港比起飞深圳，贵了一千多。我一个靠写几笔字混饭的人，不敢那样铺张。”
“怎么不早说！”徐浩成说，“我直接让人为你订机票就是，哪里用得着你掏腰包！”
“别价！”赵家亮挥手道，“相识这么多年，我喝过你的酒，你也喝过我的酒。不过你没拿过我的钱，我也不拿你的钱。君子之交可以淡如水，也可浓如酒，但一沾钱字，就全变味了。”
“你这怪脾气是改不了了。”徐浩成笑道。接下来，他又为赵家亮介绍桌上的客人。轮到杜林祥时，赵家亮主动说道：“这是老杜嘛，咱们见过。”“是见过。赵老，你好！”杜林祥恭敬地答道。
午餐时间已拖到一点过，徐浩成赶紧吩咐上菜。一盘盘菜端上了桌，有蒜泥白肉、东坡肉、回锅肉……尽管都是家常菜，不过腹中空空的杜林祥并不介意这些，举起筷子大快朵颐。
赵家亮尝了几口后却调侃道：“味道是不错，不过瘸子你这么大的老板，又赶上六十大寿，不上些生猛海鲜，尽弄些猪肉家常菜，忒小气了。”
徐浩成哈哈笑道：“在座的除了你赵疯子，都是些吃腻了生猛海鲜的大老板，上些家常菜，没准正合大家胃口。再者，这些家常菜对于我来说，也有些特殊意义。”
徐浩成继续说：“诸位都知道，我年轻时遇到矿难，在医院躺了好几天，腿也瘸了。最后矿上问我，要么解决正式工身份，去传达室收文件；要么领一笔慰问金。最后我选择了后者。”
“领到慰问金后，我就开了间餐馆。”徐浩成接着说，“餐馆生意红火，加之我为人仗义，还在那里认识了许多弟兄。正是这帮弟兄，日后跟着我打出了一片天地。当初餐馆做的，就是家常菜，我亲手炒的回锅肉，无论道上弟兄还是过往食客，无不竖起大拇指。”
听着徐浩成动情的回忆，杜林祥也有些感慨。造化真是弄人，当初徐浩成要是去了传达室会怎样？若干年后，洪西或许会多一个下岗职工，江湖上却少了一位大佬！
徐浩成说：“把这些家常菜做好，也不容易啊。我们锦儿，为了今天这顿饭，可是费了番功夫。从请厨师到选食材，足足忙活了大半个月。锦儿，你就给大伙说说这些菜的讲究。”
陈锦儿莞尔一笑，站起身来：“中国人餐桌上的家常菜，主打一般都是猪肉。但诸位恐怕不知道，如今的猪肉，可与以往的猪肉大不一样。”
赵家亮来了兴趣：“猪肉与猪肉，有什么不一样？”
陈锦儿说：“就举东坡肉的例子吧。这道菜色泽均匀，肉质酥烂，入口即化，并且，丝毫感觉不到油腻。作为杭帮菜的经典，东坡肉自一千多年前的苏东坡开始，便是中国大小餐桌上的一道名菜。但是，不是用什么猪肉做成东坡肉都能达到此种境界的。在美食界广为人知的是，正宗的东坡肉须选用浙江本地的猪种‘两头乌’。‘两头乌’即闻名遐迩的金华猪，金华猪皮薄、骨头细，肉质细腻，更为重要的是肌内脂肪含量高、分布均匀。肌内脂肪越高意味着做菜时越香，炖成东坡肉时能保证肉质松软、酥烂。”
“还有回锅肉。”陈锦儿继续说，“在众多川菜大师眼里，做出最正宗的回锅肉须选用四川土猪——成华猪。成华猪一身黑毛，头方、颈粗、腿短、背宽、屁股大。回锅肉，顾名思义须两次下锅，这就要求肉质不能太瘦，不然二次煸炒出锅时肉质可能很硬。而成华猪肉质很肥，肌内脂肪含量高，故而做出的回锅肉松软可口。”
见众人听得津津有味，徐浩成开口说道：“中国人爱吃猪肉，但有一点各位恐怕还不清楚，中国猪肉市场95%以上的份额都由洋猪品种占据，最常见的有原产英国的大约克夏猪、原产丹麦的长白猪、原产美国的杜洛克猪。哪怕寻常农户家饲养的所谓土猪，其实也是洋猪的猪子猪孙，祖宗不是咱中国的。”
杜林祥插话道：“这话的确不错。去年春节回老家，我老婆的一个堂弟是县畜牧局副局长，他告诉我说，老家县里的猪，已经清一色全是洋猪。从国外进口洋猪后，在中国交配产出小猪，农民再从种猪场里买走这些小猪，抱回家饲养。”
陈锦儿说：“尽管各位经常出入高档酒店，但我敢肯定，你们吃的什么东坡肉、回锅肉，也是用洋猪肉做出来的。因为中国的本土猪越来越少，有些已经濒临灭绝。比如说最适合做回锅肉的成华猪，只剩下一百多头，比熊猫还少。”
“长见识了！”赵家亮拍着桌子说，“想不到天天都在吃的猪肉，还有这么多名堂。咱中国人干吗不养中国猪，非去国外进口种猪回来？”
徐浩成答道：“洋猪出栏快，抗病能力强。而许多本土猪，出栏太慢，而且养殖成本高。因此，不管农户还是专业养殖场，都愿意养洋猪。比方说吧，一头杂交的育肥猪，往往三个半月就能出栏，而成华猪需要七个月才能出栏，如果喂粮食，一年才能出栏。”
“瘸子，这么说今天咱们吃的，全是正宗的中国猪？”赵家亮问。
“当然。”徐浩成笑道，“比方这东坡肉，就是专门联系浙江的农户，订购的正宗金华猪。至于这盘回锅肉嘛，因为成华猪的确太少，市面上很难买到，不得已用其他土猪肉代替了。”
“其实，选择合适的猪肉只是第一步，接下来的做法，同样很讲究。”陈锦儿说。
“锦儿，你快给我们讲讲。”杜林祥说。
陈锦儿说：“干爹是做回锅肉的高手，还是让他说吧。”
徐浩成接过话茬：“回锅肉人人都会做，无外乎先把肉在锅里煮一下，再回锅炒一道。但是，煮肉的环节，其实大有讲究。没煮好自然不行，可要煮过头了，炒出来口感也不好。当年开餐馆时我就钻研过，发觉煮肉时最好一直用90摄氏度的水来炖。大家都知道，沸水是100度，要保持90度的水温，就要一边煮，一边加凉水。如此反复多次，虽然麻烦，但味道肯定更好。”
陈锦儿又指着一盆肉丸白菜汤说：“肉丸很普通吧，许多人把肉买回来，放进绞肉机过一道就行了。肯下点功夫的，也不过自己拿菜刀来把肉剁碎。殊不知，这样做出的肉丸，根本没有嚼头。肉丸的精髓，其实是打烂了肉还连着筋。今天大家吃的肉丸，就是百分之百手打。不用菜刀，更不会用绞肉机，而是用两条长方形的铁棒把肉打烂。一条铁棒足足三斤重，起先捶打要用棒子窄的一面，稍后要用宽的一面，而且与砧面要保持平行。用的砧板少说也有两百斤重。五公斤的肉，昨晚师父连续捶打一个钟头方才罢休。”
众人夹起肉丸，细嚼慢咽后都竖起大拇指：“味道果然不同！”
佣人这时端上一盘白肉片，赵家亮拿筷子指着问：“这白肉片又有什么讲究？”
陈锦儿答道：“我听厨师讲的，白肉片其实是清朝宫廷菜，也叫汆白肉。正宗的白肉片，不能将肉切了再煮，而是用精选全猪，整个放锅里慢慢煨熟。”
“白肉片的烹调方法我不清楚，但听过有关这道菜的一则典故。”赵家亮说道，“清朝乾隆皇帝的宠臣福康安，就特别喜欢这道菜。众所周知，大官出行，下面一定是‘四大天地’，出来时是惊天动地，到了以后是昏天黑地，老百姓是哭天喊地，走了以后大家欢天喜地。有一次福康安出巡，下面的人又忙活开了，沿途驿站都为福大人准备了他喜欢的白肉片。四川的一个驿站，上面早就吩咐厨子安排大锅煮上全猪，在福康安快要到的时候，厨子突然爬上大锅，解开裤子就向锅里撒尿。旁边的人大惊，厨子说，忘了买硝，只好拿这个顶了。后来，福康安品尝用了尿的白肉片之后，居然感觉甚好，说是一路上也没有吃过这么好吃的白肉片，因此赏了厨子一匹绸缎。”
听完赵家亮的讲述，一屋人大笑起来。徐浩成笑罢说：“这桌上的菜好，你赵疯子的学问更好。不过，我宁肯味道差一点，也不愿让人往菜里撒尿。”
赵家亮的年纪，或许是所有宾客中最大的，喝起酒来却不遑多让。午宴结束时，他已是醉眼蒙眬。依照多年来养成的习惯，赵家亮又要去午睡了。徐浩成的兴致挺高，还说自己牌瘾发作了，要搓麻将。
趁着徐浩成、杜林祥等人“修长城”的空隙，庄智奇准备出去散散步，一旁的陈锦儿立刻说：“我给你当向导吧。”
两人漫步于浅水湾海天一色的如画风景中，不知不觉来到一处叫作影湾园的建筑前。从外观来看，这是一座集住宅小区、俱乐部、酒店服务式公寓、商场于一体的综合建筑，其坐拥的“无敌海景”更是令人艳羡。
庄智奇赞道：“这座建筑真是漂亮，尤其建筑中间那个巨大的镂空方洞，看上去很有韵味。”
陈锦儿笑起来：“这个镂空方洞，可是无心插柳柳成荫。”
“怎么说？”庄智奇问。
陈锦儿说：“香港人最信风水，影湾园后面的山便是港岛‘九龙顾主’风水格局中的一条。龙是要入海的，这楼挡住了龙的去路怎么行？于是便在龙头所向的部位开了一个大大的窗子，据说这样就能顺风顺水、一顺百顺了。可设计者当初也担心，在一栋完整建筑中间，造出一个镂空方洞，是否会影响美观。当工程完工后，这种担心不仅烟消云散，整座建筑还因此增色不少。”
“还真是阴错阳差！”庄智奇感叹道。
陈锦儿又说：“影湾园里有一处喝下午茶的地方，咱们去坐坐？”
“好啊。”香港的天气闷热，庄智奇在户外行走了一会儿，真想休息一下。
两人来到影湾园南翼一楼，服务生端上了正宗的英式下午茶。与茶香一同弥漫的，更有一股复古情调，天花板上的铜制吊扇，木框门窗搭配米白色墙面，仿佛让人回到了20世纪20年代。
陈锦儿抿了一口茶问道：“你那位情妹妹走了，心里是不是空落落的？”
“什么意思？哪个情妹妹啊？”庄智奇反问。
“就是尹小茵啊。”陈锦儿呵呵笑道，“小姑娘对你一往情深的，连我都看出来了，你还装哪门子糊涂。尹小茵一年前被你们杜总派去沈阳分公司。东北苦寒之地，又离着河州那么远，你这心里就没挂念？”
“别胡说。”庄智奇解释说，“我和小茵就是上下级关系。只不过，她和我们家那小子挺合得来。”
“你以前不是管人家叫小尹吗？什么时候改叫小茵的？”陈锦儿仿佛真的有些生气，“还敢说肚子里没有花花肠子！”
庄智奇也没注意到，什么时候开始管尹小茵叫“小茵”的，今天经陈锦儿这么一说，自己才回过神来。他依旧摇着头：“一个名字的叫法，有什么好大惊小怪的。”
“那倒也是。”陈锦儿脸上重新浮现出笑容，“像你这种男人，要是没几个女人爱你爱得死去活来，我都替你冤。”
庄智奇笑了笑，岔开话题：“这家下午茶餐厅挺精致的。”
“那是当然。”陈锦儿说，“你或许今天才知道影湾园，但在影湾园之前，这里还有一栋建筑，它的名字你应该听说过。”
“什么？”庄智奇颇为好奇。
陈锦儿说：“在影湾园之前，这里原是一座酒店。酒店在1982年被拆掉，并在原址上建起影湾园。以前的那座酒店，就是浅水湾酒店。”
“怪不得，怪不得！”庄智奇惊呼道，“这里就是原来的浅水湾酒店！”
香港浅水湾酒店于1920年完工，当时与位于尖沙咀的半岛酒店并称为港岛酒店业的双子星座。而令这家酒店真正声名大噪的，则是张爱玲的小说《倾城之恋》。“下了车，走上极宽的石级，到了花木萧疏的高台上，方见再高的地方有两幢黄色房子，徐先生早定下了房间，仆欧们领着他们沿着碎石小径走去，进了昏黄的饭厅……”张爱玲以其特有的笔调勾画出浅水湾酒店的风韵。这里，也是张爱玲笔下两大情场高手范柳原、白流苏的斗法之地。
陈锦儿说：“书中男女主角范柳原、白流苏就是初识于浅水湾酒店的露台餐厅。20世纪80年代，浅水湾酒店被拆，在原址上建起影湾园。不过大名鼎鼎的露台餐厅还是保存了下来，并依照原貌修建在影湾园中。”
“就是如今咱们坐的餐厅？”庄智奇问。
“对。”陈锦儿点头答应，接着又问道，“你喜欢看张爱玲的小说吗？”
“谈不上喜欢，看过一些。”庄智奇回答。
陈锦儿说：“张爱玲的小说，我全都看过。说到最喜欢的，却还是这部《倾城之恋》。”
“为什么？”庄智奇问。
陈锦儿的眼神中闪烁着迷离：“有才情的女子，往往不会拥有幸福的人生。张爱玲是这样，她笔下的小说人物亦是如此。《金锁记》中的曹七巧，《沉香屑》中的葛薇龙，《心经》中的许小寒，真是令人既爱且怜。《倾城之恋》不同，它是张爱玲笔下几乎唯一以团圆形式结局的故事。”
庄智奇抿了一口茶：“你也是个有才情的女子。”
陈锦儿直勾勾地盯着庄智奇：“那么，我能收获一个结局圆满的故事吗？”
庄智奇不敢直视这样的眼神。他瞟了一眼窗外：浅水湾风轻浪平，温暖，宁静，安详，无数游人徜徉在软绵绵的沙滩之上。所有的一切，定格成记忆里一道难忘的风景。隔了半晌，庄智奇才开口说道：“我或许不是那个能给出答案的人。”
两人之间陷入沉默。陈锦儿想起了《倾城之恋》的女主人公白流苏，这位上海大户人家的小姐，偶然认识了风度翩翩的范柳原。白流苏决定拿自己当作赌注，远赴香江，博取范柳原的爱情。原本白流苏似是博输了，转机却在最后时刻出现。范柳原即将离开香港时，日军开始轰炸浅水湾，范柳原折回保护白流苏，生死攸关之际，两人得以真心相见，许下天长地久的诺言。
庄智奇盯着窗外。他也想起了《倾城之恋》中关于浅水湾的描写：“淡白的海水汩汩吞吐淡黄的沙，冬季的晴天也是淡漠的蓝色。”多美的景色啊！不过，刺眼的阳光又分明提醒着庄智奇，此刻正值初夏，与张爱玲笔下的时节相去甚远。